Belgické pralinky z Brugg

Po delší pauze jsem se dostala k tomu, abych dala něco na blog. Poslední dobou toho bylo dost, dovolená dávno v trapu a tak doma padaly úvahy, jak se zrelaxovat. Doma to nejde, protože nakonec bych stejně skončila v kuchyni u trouby a moje drahá polovička u počítače. Počasí nic moc, jeden den za druhým ubrečený, chtělo by to zmizet někam za teplem. Nakonec jsme v sobotu nezmizeli za hranicemi republiky, ale za hranicemi všedních dnů ano. A jak jinak, zase se všechno točilo kolem jídla. Povedlo se nám sice celkem dobře vymrznout, ale ulovili jsme  pravé belgické pralinky z Brugg, Francii zastoupil skvělý bretaňský cider, levandulový med z Provence a crepes s levandulovým sirupem, ochutnali jsme konfitovaná kachní játra v portském víně, jemně zauzená kachní prsa s rozmarýnem a domů jsem si přivezla levandulový olejíček z Provence. To všechno na jednom místě - na pražské Náplavce.

Pralinky z belgické čokolády - silně alkoholová višeň v hořké čokoládě. Kam se hrabe MON CHÉRI J

  A protože nám to nestačilo, dorazili jsme se silným argentinským hovězím vývarem se salsou verde a burger plněný pomalu pečeným hovězím masem na Tempranillu s demi glace.

 A dokonce i kousek modré oblohy jsme viděli J