Ta levandule je tam vážně jen na zdobu, i když jinak ji cpu do všeho J
a děkuji za vaše komentáře
Vítejte na mých stránkách věnovaných především mé velké zálibě - pečení dortů, cheesecaků a dalších sladkých i slaných pochoutek.
pondělí 13. dubna 2015
Canelés Bordeaux
Canelés - sladkou specialitu původem z Bordeaux jsem poprvé ochutnala v jednom malém francouzském bistru. A protože mi tyhle zlatavé bábovičky se zkaramelizovanou krustičkou a pudinkovým vnitřkem učarovaly a jsou naprosto úžasné, musela jsem je prostě upéct podle tradičního francouzského receptu a pro velký ohlas už jsou zařazeny do stálého repertoáru. Canelés jsou v Bordeaux tak populární, že je prodávají dokonce i v McDonalds a ve Francii se pečou už od 18. století. U nás je prodávají v Praze v Paulovi, ale ani čerstvé tam nejsou křupavé, spíš gumové.
Ta levandule je tam vážně jen na zdobu, i když jinak ji cpu do všeho J
>
Ta levandule je tam vážně jen na zdobu, i když jinak ji cpu do všeho J
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat