Novoroční oběd netradičně

Také jste na Nový rok měli k obědu čočku s uzeným a smaženou cibulkou? Tady je moje alternativa k této tradici. Co k tomu potřebujete? Tak především - šikovného manžela ochotného strávit dvě hodiny v mrazu a vánici :-) , potom jedno bukové prkýnko namočené nejméně 12 hodin. Prkýnko samozřejmě chemicky neošetřené (nejlépe rovnou z lesa) a manžela nezapomenout zásobit horkým čajem a rumem. A nakonec gril s poklopem a pár snítek rozmarýnu a výsledek je zaručeně ten nejlepší losos, jaký jste kdy jedli! Červená čočka je uvařená za pár minut a místo osmažené cibulky ji posypte zelenou cibulkou.

A tohle už je výsledek.